
Bem vindo ao Portal Washoku
Muito além do Sushi e Sashimi, mas na raíz da
Gastronomia Japonesa
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Alexandre Tatsuya Iida
- 14 de Out de 2018
- 1 min
Sashimi|刺身
Quem não conhece um Sashimi? Muitos. Comecemos pelo nome. O Sashimi são fatias de peixes crus cortados. Então o nome correto seria KIRIMI...
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Alexandre Tatsuya Iida
- 14 de Out de 2018
- 3 min
Cozinhando Arroz|お米の炊き方
Você sabia que profissionais e críticos que avaliam restaurantes no Japão, pedem uma pequena porção de Arroz Branco e Missoshiru antes de...
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Alexandre Tatsuya Iida
- 14 de Out de 2018
- 1 min
PANKO|パン粉
O que vejo bastante em programas de TV e site de receitas falando sobre o PANKO, a Farinha de Rosca Japonesa. Sim, importadores trazem pa...
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