Roda de Aroma & Sabor do DASHI|出汁のフレーバーホイール

24.10.2018

 

E para quem estuda o Washoku e sabe da importância do Dashi 出汁, aqui está a Roda de Aroma & Sabor.

 

Veja como é classificado o caldo base japonês e quais possibilidades ele pode chegar.

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